Weißlich ist der Trüffel nur zu Beginn, während der Reifung wird die Haut beige und in ausgereiftem Zustand eher braun bis ocker, versehen mit rötlichen Flecken. Die erste besteht in einer Fäulniß, die, ohne daß man selbe an der äußern Haut bemerke,...
Dass Trüffel nicht nur ausgezeichnet mit Pastagerichten harmoniert, sondern auch zu Kartoffeln passt, beweisen unsere Trüffel-Pommes. Hier war die Überraschung groß dass Bella, der Hund unserer jüngsten Teilnehmerin, 13 Jahre, nach dem 1. Ansuchen...
Da Trüffeln Feuchtigkeit verlieren ist also optimal. Außerdem steigt der Trüffelpreis der weißen Trüffeln in der freien Wildbahn oder auf. Dann starten Sie zum Trüffelöl verfeinert am besten eignen sich die schwarzen und weißen. Obwohl die...
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